Az EU élelmiszerbiztonsága – Feladata
Lényeges, hogy teljeskörű szabályozásról van szó, amely az értéklánc egészét vizsgálja, így teljes mértékben felügyelni tudja a élelmiszerpiac működését. Kiterjed az élelmiszerek minőségére, az állatok tartásának módjára, illetve fontosnak tartja az informáiók szabadságát, hogy egyértelmű és lekövethető legyen az élelmiszerek eredete, minősége és összetevőinek listája.
Az EU élelmiszerbiztonsága – Különleges intézkedések
Egyes területeken szükséges, hogy különleges intézkedések lépjenek életbe, ezáltal tovább szabályozva az élelmiszerek tulajdonságait. Fontos szempont az összetevők, csomagolóanyagok, növényvédőszerek felülvizsgálata, továbbá az allergének helyes és egyértelmű feltüntetése, illetve a megtévesztő jellegű állítások kerülése, egészségesnek mondott élelmiszerek valóban egészséges mivolta.
Az EU élelmiszerbiztonsága – Változatoság és biztonság
Az EU szem előtt tartja, hogy a hagyományos élelmiszerek megmaradjanak a piacon, ugyanakkor fontos számára az innováció, a lendületesség. Az élelmiszerek exportja egy újonnan belépő országnál csak akkor indulhat el, ha a szabályozásoknak megfelelő. A génkezelt és egyéb új technológiával előállított élelmiszerek esetében lényeges a biztonságos és megfontolt előállítás, ezeket nem utasítja el, hiszen a fejlődés előremenetelét segítik.
Az EU élelmiszerbiztonsága – Növények és állatok
Az EU-ban szabadon szállíthatók az állatok és növények, ugyanakkor fontos, hgoy azok egészségesek legyenek, ellenkező esetben az EU cselekedhet és akár betilthatja egyes termékek forgalomba hozását, ezzel megfékezve a veszélyes áruk terjesztését. A kisállatok úgynevezett “útlevéllel” rendelkeznek, ez az ellenőrizhetőséget nagyban növeli és ugyan azok a törvények vonatkoznak rájuk, mint a haszonállatokra.
Az EU élelmiszerbiztonsága – Ellenőrizhetőség
Egy élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszer (RASFF) működik az EU-n belül, ami arra szolgál, hogy megfékezze a szabályoknak nem megfelelő élelmiszerek boltokba kerülését, szétszóródását. A rendszer minden tagország számára küld jelentést probléma esetén, így könnyedén megfékezhetik azt. Egy másik, a kereskedelem-ellenőrzési és szakértői rendszer (TRACES) arra szolgál, hogyha mégis probléma keletkezik, akkor visszakövethető legyen egészen a lánc elejéig a termék, így véget vethessenek a probléma gyökereinek.
Kommentek